Искате да приемате повече колаген – започнете от тук

Искате да приемате повече колаген – започнете от тук

Есента е чудесен момент да се погрижите за тялото си. В хладната част на годината прекарваме повече време у дома и имаме нужда да си обръщаме повече внимание, за да останем здрави. Сезонните настинки и лошото настроение са само едната страна на монетата. През есента много от нас страдат от болки в ставите, по-слаба концентрация, липса на мотивация и различни дефицити. Ако тази година сте решили да инвестирате в здравето си и искате да добавите повече колаген към дневното си меню, имаме няколко съвета за вас.

Има различни източници и видове колаген

Колагенът е неразтворим протеин, който се синтезира в телата на животните. Той е основният компонент на съединителната тъкан и хрущяла. Среща се във високи количества и в мускулна тъкан, където допринася за мускулната еластичност.

Най-често срещаната форма на хранителна добавка с колаген се прави от телешка суровина. Макар че в наши дни пазарът предлага продукти от риба, пилешки или свински хрущяли. Колагенът се извлича чрез специално обработване на животински материали като кости, съединителна тъкан и кожа. Често хората, които спазват веган или вегетариански хранителен режим отбягват приемът на колагенови добавки, макар че именно тези групи имат голяма нужда от ценния протеин.

Що се отнася до формата на продуктите, има няколко различни вида колаген, които можете да използвате.

Колаген на прах

Колагенът е много популярен не само сред нутриционистите. Много козметични компании добавят протеина в продуктите си и усилено рекламират локалното му приложение. За съжаление, директното нанасяне на колаген върху кожата не може да изглади бръчките. Ако залагате на колагена да подобри външния ви вид, най-ефективно е да го приемате вътрешно. Колагенът на прах е най-лесната и удобна форма на хранителна добавка.

В наши дни повечето колагенови продукти са в прахообразна форма, която няма специфичен вкус или мирис и може да бъде вложена в напитка или храна. От колаген до колаген обаче има разлика, дори и всичко, което гледате да е под формата на прах.

За най-добри резултати и най-висока бионаличност, експертите съветват да заложите на хидролизиран колаген.

Хидролизираният колаген преминава през по-специфична обработка, за да стане по-лесен за усвояване от организма. Протеиновите молекули обикновено са големи и сложни. Те съдържат редица аминокиселини, свързани помежду си с пептидни вериги. Често поради сложността на молекулата, тялото не може да я разгради до съставните и аминокиселини и тя става неизползваема. При хидролизата въпросните пептидни връзки се скъсяват, което позволява по-добра усвояемост на колагеновите добавки.

Хидролизиран колаген и колагенови пептиди индикират едно и също нещо – че продуктът е преминал през този по-специфичен метод на обработка и ще бъде по-лесен за разграждане от организма.

Освен хидролизираният колаген, на пазара можете да намерите още желатин. За разликата между двата продукта можете да научите повече тук.

Колагенът не е пълен протеин

Както вече споменахме, протеините са изградени от аминокиселини, които се делят на есенциални и неесенциални. Тялото трябва да си набавя всички 9 есенциални аминокиселини, за да функционира оптимално. Храните, които съдържат всички тях, спадат към категорията на т.нар пълни протеини.

Колагенът не е сред тях. Това не го прави по-добър или по-лош като протеин. Просто е важно да знаете, че особено при активен спорт, трябва да комбинирате хранителните добавки с колаген с други източници на протеини, за да си набавяте всички есенциални аминокиселини. И разбира се – не използвайте хранителните добавки като заместители на пълноценна диета.

Колагенът изгражда всички тъкани в тялото

Функцията на този протеин в тялото е да изгражда структурата на тъканите. Обикновено говорим за ползите от колагена върху състоянието на ставните хрущяли, кожата, косата и ноктите. Да, хранителните добавки с колаген ще се погрижат за всички тези тъкани, но това е само черешката на тортата.

Доказано е, че колагенът има пряко влияние върху здравето на чревната мукоза. Това е вид съединителна тъкан, която изгражда червата и така подпомага дейността на храносмилателната система. Чревната мукоза с право е толкова популярна сред нутриционистите. От нейното състояние зависи цялостното ни здраве.

Когато целостта на тази тъкан е нарушена, от стомаха започват да изтичат големи хранителни молекули, патогени и други вещества. Те попадат в кръвния поток, където тялото ги разпознава като външни тела и създава имунен отговор към тях. Това отключва процес на хронични вътрешни възпаления и може да доведе до редица здравословни проблеми. Състоянието на нарушена чревна мукоза се нарича синдром на пропускливото черво и е много често срещано в наши дни.

При редовен прием на хранителни добавки с колаген, тялото има ресурс да поддържа чревната мукоза цяла и това намалява риска от последващи проблеми. Това е важно и за баланса на чревната микрофлора. Дори да приемате хранителни добавки с пробиотици, ако те не остават в червата, тялото ви няма да извлече максимума от тях.

Колагенът в комбинация с други храни и добавки


Преди да ви споделим кои са най-подходящите комбинации на колаген и други храни, нека първо разгледаме защо изобщо е важно да се приема този протеин под формата на добавка.

Тялото има собствени механизми за синтез на колаген, но с времето те се забавят. Така след 25-тата ни година организмът прогресивно произвежда все по-малко количество от протеина и около 40-тата ни година това става осезаемо и видимо. Причината за това забавяне са естествените процеси на стареене в комбинация с всички екологични замърсители, нискокачествената храна и високите нива на стрес.

Истината е, че в наши дни телата ни стареят много по-бързо. Имаме много начини да прикрием това външно, но вътрешно картинката изглежда по съвсем различен начин. За това храната, която консумираме е от първостепенно значение за здравето ни. С нейна помощ можем да помогнем на тялото да се справи с всички стресови фактори, както и да забавим процесите на стареене. Анти-ейдж храните не целят просто да ни поддържат красиви по-дълго. Те имат важна роля в поддържането на вътрешните ни органи и системи.

Най-важни в тази категория са храните, богати на антиоксиданти. Тяхната функция е да извеждат свободните радикали от тялото, което има пряк ефект върху нивата на оксидативен стрес и стареенето. Добрата новина е, че тези вещества са изключително достъпни и лесно можем да си ги набавяме чрез храната. Много от витамините служат като мощни антиоксиданти, които подпомагат забавянето на стареенето по специфични начини.

В случая с колагена конкретно изследванията сочат, че комбинираният му прием с витамин С помага на тялото да усвои протеина по-лесно и стимулира естествения му синтез от тялото. За да се радвате на максимални резултати от хранителната си добавка с колаген, включете в менюто си храни, богати на витамини А и Е, омега-3 мастни киселини и не забравяйте да приемате достатъчно течности.

Обобщение

Ако този сезон сте решили да се погрижите за здравето си колагенова хранителна добавка, изберете такава с хидролизиран колаген. Не използвайте добавките като заместители на пълноценно хранене и за оптимални резултати ги комбинирайте с добър хранителен режим. Редовният прием на колаген ще подпомогне ставната мобилност, ще направи кожата, косата и ноктите по-здрави и ще се погрижи за състоянието на чревната ви мукоза.

Напиши коментар

Имейл адреса ти няма да бъде публикуван. Полетата марикрани с * са задължителни