Анализ на колаген тип 1, 2 и 3 – същност, предназначение и източници

Анализ на колаген тип 1, 2 и 3 – същност, предназначение и източници

Колагенът представлява тройна спирала, изградена от три вериги на аминокиселини, която образува силни влакна и осигурява на тялото стабилна структура. Той е и най-разпространеният протеин в човешкото тяло, представляващ около 30% от общото съдържание на протеини. Именно той гарантира целостта, еластичността и здравината на съединителните тъкани на нашето тяло и по този начин поддържа формата и функцията на нашата кожа, хрущяли и кости.

Различни клетки в нашето тяло са отговорни за производството на колаген. Клетките използват специфични аминокиселини като градивни елементи за дългите вериги, които се навиват заедно до голямата тройна спирала на колаген. След това няколко спирали се организират в силните влакна, които осигуряват структурна тъканна поддръжка, гъвкавост и способност да издържат силово на натоварване.

Колагенът представлява 70% от съдържанието на суха маса на кожата. Ключов компонент на структурата на кожата, колагеновите влакна осигуряват инфраструктурата за еластина, който поддържа еластичността на кожата и хиалуроновата киселина, която улавя и задържа влагата.

Друга важна структура свързана с колагена са сухожилията. Те са силни влакнести съединителни тъкани, които свързват мускулите с костите. По време на свиването на мускулите ролята на сухожилията е да предават сили и да издържат на напрежението. Сухожилията съдържат 85% колаген тип 1, а също и протеогликани.

Всъщност общото понятие „колаген“ се отнася до много различни видове, като всеки от тях има характерни особености и предназначение. Тук ще разгледаме онези от тях, които имат най-голям принос за укрепване на опорно-двигателната система, тъканите, сухожилията и чревната мукоза.

Тип I, II и II: 3 основни типа естествено срещащ се колаген

Колагенът като градивна единица е жизненоважен елемент за нашата кожа, сухожилия и кости. Без съмнение сте чували нещо за ползата от колаген за здрава кожа, за облекчаване на болки в ставите и дори за по-добро здраве на червата. Точно така – колаген тип 2 е предназначен за укрепване на чревната лигавица, която при различни състояния може да бъде с нарушена цялост и/или функционалност. За него ще говорим подробно след малко.

До момента са установени над 20 вида колаген, които имат благоприятно влияние върху здравето в различни посоки. Но има няколко вида, които носят най-сериозни ползи за организма.

Разнообразието от продукти на пазара е все по-голямо и затова е важно да сте запознати с разликата между видовете колаген, източниците на колаген и специфичните ползи за колаген по даден вид.

Колаген тип 1

Колагенът тип I е най-разпространеният тип в тялото и се препоръчва основно за подобряване състоянието на косата, кожата и ноктите. Колагенът от тип I е основният структурен компонент на кожата, сухожилията, костите и органите. С други думи, това е добре познат и основополагащ протеин, който има много ползи за здравето и добрата кондиция.

Колаген тип I образува най-дългите тройни спирали. Това прави структурата му изключително подходяща за формиране на силни мрежи от влакна, които могат да бъдат разтегнати, без да се повредят.

Тези еластични структури осигуряват подкрепа и гъвкавост на тялото ни.

Колагенът от тип I се намира в цялото човешко тяло: той съставлява повече от 90% от органичната костна маса, както и включва основна част от нашата кожа, сухожилия и връзки.

Колаген тип 2

Тип II е колагеновата форма, присъстваща в хрущяла (няма тип I в хрущялите). Най-важното е, че се среща в естествена матрица с гликозаминогликани (GAGs). Докато колагенът тип II осигурява якост и еластичност (дори разтегливост) на тъканта, гликозаминогликаните смазват хрущяла, заедно осигурявайки перфектната матрица за „абсорбиране“ на натоварване и упражняван стрес.

Колаген тип II се различава от тип I по някои детайли от неговия състав: редът на аминокиселините във веригите се различава леко между тип I и II, т.е. тип II е направен от три еднакви вериги, докато спиралата тип I съдържа две еднакви и трета различна верига.

Колагенът тип II съдържа разнообразие от специфични аминокиселини, които са особено полезни за организма. Те са особено препоръчителни под формата на хранителна добавка за спортисти и атлети, които прилагат по-сериозно натоварване върху муксулната и опорно-двигателната система.

Става въпрос за ВСАА – разклонените верижни аминокиселини валин, изолевцин и левцин. Те помагат за провеждане на по-качествени тренировки, като намаляват степента на разграждане на протеините. Заедно стимулират синтеза на протеини, а това означава нова мускулна маса.

Глицинът е полезен за здравето на мозъка и метаболизма. Пролинът помага за почистване на стените на артериите. А самият тип II може да бъде полезен за дихателната система, детоксикационните пътища и други, защото съдържа аргинин, друга аминокиселина, която е жизненоважна за производството на азотен оксид.

Тази форма се препоръчва при артритни заболявания и лечението им, тъй като спомага за подкрепа на ставите. Един от най-добрите източници на колаген в тази форма е животински, а именно пасищни животни. Точно от такива е получен телешкият хидролизиран колаген тип 2.

Колаген тип 3

Тип 3 обикновено се намира там, където може да се намери колаген тип 1, както и някои други места. Той се помещава в така наречените ретикуларни влакна – веществата, които изграждат съединителна тъкан. Той се намира и в мускулите, костния мозък, кръвоносните съдове и репродуктивните органи като матката при жените.

Колагенът от тип III е от решаващо значение за здравословното функциониране на сърдечно-съдовата система. В случай, че нивата му в организма са ниски, това се свързва с разрушаване на кръвоносни съдове и може да бъде животозастрашаващо.

Тип III е фибриларен колаген и е основен компонент на нашата кожа и органи. Подобно на тип 1, той често е в добавки, предназначени да повишат еластичността и здравината на кожата. Колагенът от тип 3, както и тип 1 също помагат за поддържане на функционалната цялост на сърцето.

Бонус: Тип 5 и 10

Колагенът от тип V е необходим за създаването на клетките на плацентата на бременни жени. Това е органът, който се прикрепя към лигавицата на утробата и осигурява на бебето жизненоважни елементи за оцеляване и растеж, включително кислород и хранителни вещества. Колагенът от тип 5 също помага за образуването на клетъчни повърхности и коса.

Колагенът тип 10 е описан като „мрежообразуващ” и се намира главно в хрущяла. Известно е също, че е надежден маркер за нов растеж на костите в ставния хрущял.

Най-добрите хранителни източници и хранителни добавки

Приемът на специализиран вид колаген би помогнал при различни състояние, свързани с ползите от конкретния колаген. Например, тип 1 е необходим за по-здрави нокти, коса, кожа и чревна мукоза, тип 2 се препоръчва за заздравяване на сухожилията и ставите, а тип 3 е нужен за възстановяване и възобновяване на кожата и кръвоносните съдове.

Ако предпочитате да пропуснете добавките, тогава не забравяйте да включите в диетата си храни, които са естествено богати на колаген. Някои храни, които са подходящи за целта, поместваме в този списък:

  • Костен бульон – може да го приготвяте у дома много лесно, просто потърсете рецепта;
  • Диво уловена сьомга – отличен източник както на колаген, така и на омега-3 мазнини;
  • Листни зелени – богати също на антиоксиданти, желязо, витамини;
  • Цитрусови плодове;
  • Яйца + други протеини като пилешко месо, пуйка и други;
  • Соя и соеви продукти (освен ако нямате алергия към соята);
  • Домати и други червени зеленчуци – червена чушка;
  • Моркови;
  • Авокадо.

Когато сте готови за хранителна добавка с избрания тип не забравяйте да потърсите продукт с най-високо качество. Уверете се, че е без ГМО и идва от пасищни животни, които не са хранени с антибиотици и хормони или от дива уловена риба. Нашите препоръки, които дадохме по-рано, са за:

Натурален морски колаген на прах Nutricoll – 300 g (тип 1)

Телешки хидролизиран колаген тип 2

Форми на хидролизиран колаген

Напиши коментар

Имейл адреса ти няма да бъде публикуван. Полетата марикрани с * са задължителни