Всичко, което трябва да знаете за колаген пептидите

Всичко, което трябва да знаете за колаген пептидите

Когато избираме хранителна добавка с колаген, има някои фактори, които трябва да вземем предвид – каква е използваната суровина, как е третирана тя и как е извлечен протеинът от нея. Всички те са важни, защото определят дължината на колаген пептидните връзки, а от тях зависи до колко е усвоим продуктът. С други думи, има опастност да изберем добавка, от която организмът ни на практика няма как да се възползва. Как да разберем дали си струва? Отговорът е много прост – колаген пептиди.

Какво представляват колаген пептидите?

На биологичен език пептиди се наричат вериги от амино киселини. Всяка молекула от колагена се състои от такива вериги от амино киселни – глицин, пролин, хидроксипролин и аргинин. Именно те правят протеина толкова съществен за човешкото здраве. Заради тях високите нива на колаген водят до по-еластична кожа, по-здрави стави и по-добър чревен микробиом. Всички тези аминокиселини служат като храна за различните видове тъкани.

Тъй като те могат да се свързват по между си по различни начини, създават различни пептидни връзки, следователно различни видове колаген. Доказано е, че има над 12 вида от важния протеин, които имат различни функции в човешкото тяло. За сега най-изобилни като количество и най-съществни като ползи остават колаген тип 1,2 и 3.

Освен по връзките и структурата си, пептидните вериги на колаген се класифицират и по още един фактор – дали са произведени от организма или са набавени от външен източник. Колагенът, който тялото само синтезира се нарича ендогенен и е най-лесният за усвояване. Другият се определя като екзогенен и неговата усвояемост зависи от пептидните му връзки. Учените смятат, че колкото по-къси са те, толкова по-лесен за употреба става той.

Именно за това при избора на хранителна добавка трябва да имаме информация относно качеството на пептидните връзки. Знаем, че рибният колаген има по-къси пептидни връзки от телешкия. Знаем също, че телешкият колаген на прах е най-ценен за ставите, защото се получава чрез метод на хидролиза, който скъсява естествено дългите пептидни връзки. Коя разновидност конкретно ще препдочетете, зависи от Вашите лични нужди и бюджет.

Защо ендогенният колаген намалява с времето

Както вече споменахме, тялото има естествена способност да синтезира колаген. Защо тогава е необходимо да приемаме хранителни добавки? Защото с времето способността на организа да създава колаген пептидни връзки намалява. Това се дължи на естествените процеси на стареене и т.нар оксидативен стрес.

Оксидативният стрес е състояние, при което в тялото се натрупват големи количества свободни радикали. Това са естествени „отпадъчни вещества“, които се получават при различните метаболитни процеси. На практика свободните радикали са оксидирани молекули, които имат твърде много електрони, от които се опитват да се откъснат. Те се движат свободно из тялото и когато се сблъскат с друга молекула, „изхвърлят“ излишните си електрони върху нея и така я превръщат в свободен радикал. Това създава верижна реакция, която наричаме оксидативен стрес.

Проблемът с него е, че изключително много затруднява функциите на организма, в това число и синтезирането на ендогенен колаген. Ето защо с времето за тялото става все по-трудно да произвежда такъв и трябва да прибягваме до добавки.

Как да изберете хранителна добавка с колаген

На пазара има стотици разновидности на колаген – от желатин, през течни и прахообразни формули, до козметични продукти, обогатени с протеина. Да започнем от козметиката.

Това, което козметичните компании правят е да обогатяват формулите си с колаген пептидни връзки, които на теория би трябвало да се усвоят от кожата при нанасяне. На практика не се случва точно това. Истината е, че колаген пептидите са твърде големи, за да преминат през кожата и да се усвоят пълноценно. Повечето козметични продукти с колаген обаче имат прекрасен хидратиращ ефект, който може да бъде забелязан и усетен веднага. Това, за съжаление няма да изглади фините бръчици.

Ако търсите трайни резултати, ще трябва да се обърнете към хранителни добавки и то такива получени чрез хидролиза. Множество изследвания сочат, че телешкият колаген е чудесен за ставното здраве, докато рибният има по-добри резултати за външния вид. Особено ценни са продуктите с добавени антиоксиданти (като витамин С, например). Антиоксидантите служат като естествена защита срещу оксидативния стрес и следователно подпомагат синтеза на ендогенен колаген от организма.

За какво още са полезни колаген пептидите?

Все повече изследвания демонстрират връзката между високи нива на колаген и доброто чревно здраве. Това се дължи на факта, че чревните стени са изградени от протеина. При редовен прием на колаген, това подпомага тяхната цялост и така редуцира риска от възпаления. Колаген хранителните добавки могат да бъдат изключително полезни при синдром на пропускливите черва, но за да видите резултати, ще трябва да ги приемате поне в рамките на 3 месеца.

Една специфична амино кселина в колагена се бори с лошото храносмилане, подуването и неприятните газове. Това е глутаминът, който директно регулира нивата на стомашни сокове и така намалява киселинността в стомаха. Така се подобрява цялостното храносмилане.

Разбира се, колаген пептидите са доказани помощници за подобряване на ставното здраве. Не е тайна, че ставите са изградени от аминокиселините, типични за този протеин. Тяхното наличие гарантира по-свободни движения, по-малък риск от скованост, възпаления и травми.

Проблемът със ставите е, че с времето желатиноподобната им сърцевина се износва. Костите започват да се трият една в друга и с времето това причинява болка и може да доведе до хронични заболявания. За да се предпазите от това, трябва да изберете колаген хранителна добавка с висока усвояемост и богато съдържание на колаген тип 1. Както вече споменахме, шампион за ставното здраве е телешкият колаген.

Как да запазите нивата на едноколаген високи по-дълго

Има някои прости правила, които можете да спазвате в еждневието си, за да подпомогнете тялото си в процеса на производство на колаген.

1. Избягвайте захарта

Захарта отслабва силните пептидни връзки на протеина. При редовна консумация на захар в тялото се получава процес, познат като гликация, при който се образуват специфични молекули, които нанасят множество щети на организма. Една от тях е разбиването на връзките в молекулата на колагена.

2. Откажете цигарите

Освен че директно повлияват кожното здраве, цигарите намаляват нивата на антиоксиданти в тялото. Това води до повече оксидативен стрес и затруднен синтез на колаген.

3. Внимавайте със слънцето

Директно излагане на слънце нарушава структурата на дермиса и води до разпадане на колаген молекулите в него. Винаги използвайте подхдоящ слънцезащитен продукт.

Не забравяйте, че малките стъпки, които правите към здравето си са по-ценни от спорадични скъпи процедури. Залагайте на качествени добавки, в комбинация с добра храна и достатъчно движение, за да се радвате на здраве и виталност всеки ден.

Напиши коментар

Имейл адреса ти няма да бъде публикуван. Полетата марикрани с * са задължителни